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去除蔬菜水果农药残留的方法
发布日期:[17-03-30 09:52:28] 点击次数:[]

    农药残留是指农药施用后,残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。
    用淡盐水浸泡去除农药效果最佳,用果蔬洗洁精浸泡也能部分去除农药,但效果不如淡盐水,要注意将洗洁精冲洗干净。
    蔬菜不要切碎再洗,而应该整洗,因为农药都在蔬菜表面,切碎后易使农药污染其他部位,并且会使营养成分丢失。
    有些能去皮的蔬菜、瓜果尽量去皮后再食用,可将皮表的农药残留去除。
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