一、顺应养猪业发展要求，靠能人创办协会

　　养猪业是莱州市畜牧业的第二大产业。过去，由于传统的土猪品种和饲养方法很不适应当今市场的需要。猪的瘦肉率低，商品率低，经济效益低，一些新上的养猪场甚至关门倒闭，生猪产业一直徘徊不前。近年来，部分猪场虽然引进瘦肉型猪，但由于管理技术不过关，饲养环境差,营养水平低,导致产仔率低，仔猪成活率低，加上分散饲养，自产自销，难于抵御市场风险，最终没有形成气候。2000年年初，年仅28岁的张国森充分发挥自己的技术专长，靠在畜牧局猪场从事养猪业多年的实践经验，积极联系部分养猪户，开展生猪技术和销售服务，很快赢得了养猪户的信任。在莱州市畜牧局和民政局的引导支持下，他顺应饲养户希望有一个组织帮助他们加强联系、共同解决生产中出现的各方面的困难和问题的要求，于2003年6月，经申请批准，正式成立了“莱州市养猪协会”。协会成立之初，他就坚定地树立这样的理念：只有把成功人士聚集到协会旗下，协会才能走向成功；只有把协会的事业办成能人共同的事业，协会才能永续发展。在这一理念指导下，世界知名跨国集团—比利时（天津）绿赛饲料公司、荷兰托佩克国际种猪公司亚洲分公司加盟成为协会理事，使协会拥有了国际一流技术的支撑；年出栏2万多头、在全省有一定影响的朱桥琅琊岭猪场场长王景波成为协会秘书长，带动了莱州市规模饲养场的入会；年销售三元杂交优质猪10万余头、在上海被业内人士称为“山东猪仔”的孙利明成为协会销售部经理，增强了入会单位的信心和协会的凝聚力。协会成立当天，仅莱州市就有100多名在当地有影响的养猪能手积极申请加入协会。同时6名大学毕业生也加入到协会队伍。能人有了，但能否形成一个稳固的整体，形成长期合作机制？他们的做法是：在协会内部实行经济利益条块分割，独立核算，各负其责。如比利时（天津）绿赛、荷兰托佩克国际种猪公司亚洲分公司等国内外企业为协会采购部直供种猪、兽药、饲料及每月一次的免费技术培训，协会采购部在会员单位中实行低利润零售批发及跟踪技术服务，经济实行独立核算，人员实行效益工资；再如协会销售部购置了4台大型运猪车，在上海投资建成了日宰杀300余头的宰杀线，以高于非会员单位0.2—0.4元／公斤的价格收购会员单位符合标准的商品猪，所得利润全部归销售部。实践证明，这种机制，不仅能吸引能人，而且能留住能人；不仅协会盈利，而且会员单位增收。共同的利益、共同的理想把大家凝聚在一起，协会已成为大家共同的协会，大家施展才华的共同平台。

　　二、立足示范引导，靠示范户带动协会发展

　　协会成立伊始，为了增强协会的带动辐射能力，协会与各基层兽医站联手，有重点地培植龙头养殖户，搞好示范引导。在每个镇街选择1－2个防疫隔离条件好、基础设施先进、有饲养技术经验的会员单位，实行兽药饲料供应、管理技术指导、商品猪销售服务、官方兽医驻场防疫检疫“四统一”，让养猪户看到了身边的闪光点，一些原来只在旁观望的养猪户，也积极跟着干起来。会员王延博的莱州新世纪良种猪繁育场由一个小型养猪场，快速发展成为存养“瑞典系长白”、“英系大白”、“台系杜洛克”等世界著名种猪150余头，年产仔3000头，年向社会提供800余头良种猪的大型猪场。目前，在示范户带动下，以“规模化、良种化、标准化”为特点的现代化饲养趋势正在形成，并涌现出一大批年纯收入过百万的养猪大户。一些完成原始资本积累的养猪户，正在向现代化养猪发展；一些企业和拥有一定资本的有识之士也看好养猪业的前景，投资养猪业一步到位。

　　三、强化科技服务，靠科技提升协会影响

　　养猪户饲养管理粗放、技术层次参差不齐、品种改良进程缓慢等问题是制约莱州养猪事业发展的老大难问题。协会成立后，他们总结全市养猪的经验和教训，把协会的科技含量和科技在协会发展中的应用作为工作的突破口，利用协会外联科研机构、内连千家万户的优势，当好桥梁，着力把协会办成一个具有较高科技含量的科技联合体，办成具有专业性、科技型的群众性组织。

　　一是狠抓了品种更新。近年来，他们先后进行了三次较大规模的新品种引进改良，均收到了良好的效果。先后帮助会员单位引进了“瑞典系长白”、“英系大白”、“台系杜洛克”等世界著名种公猪300余头，母猪3000多头。通过引进饲养后，效果非常明显，新品种育肥猪瘦肉率比其它良种高三个以上百分点，协会收购均价每公斤比其它猪高出0.2—0.4元。仅此一项，每头猪为养猪户增加纯收入20—40元。去年11月份，22个会员单位共同出资，创建了配种站。配种站于去年12月份一次性引进18头世界最优良的种公猪，今年又从烟台地区定点种猪场选购23头种公猪，建成了国内先进的化验室，在各镇街建立了12处人工授精点，为全市生猪品种改良奠定了基础。

　　二是聘请专家担任科技顾问。他们积极走出去，建立了与畜牧科研单位的联系，先后邀请比利时、荷兰、美国等国家在世界有一定影响的专家和国内北农大、山农大、省兽医总站等单位的知名专家、教授29人来协会进行现场指导和业务培训。使会员适时掌握世界最前沿的科技动态，吸纳最先进的科技成果。随着协会的发展，去年，他们还聘请了8名国内外知名专家担任了协会的常年技术顾问。今年，顾问组专家到莱州授课和现场指导达12人次。目前，协会会员单位的总体养猪水平已具有国内领先水平，有的已接近世界先进水平。建立顾问组以来，他们的体会是：你一生和文盲打交道，你就会变成文盲；你一生和专家打交道，你就会变成专家。

　　三是抓好技术推广。协会开通了24小时技术热线服务电话，确定每月举办一次技术研讨会，进行技术交流和培训。特别在秋冬季疫病多发季节，协会技术人员都会到现场进行病例分析、检测，制定措施，控制病情。与此同时，协会还不定期地组织会员赴北京、青岛、济南等大型猪场参观学习，开拓了会员的眼界，增强了科学养猪的理念。在养殖方法上，重点向广大会员推广母猪精料饲喂技术、仔猪早期断奶技术。这两项技术的推广应用，不仅发挥出了优良母猪的生产性能，使60％的猪场初产母猪达到成活仔猪10头以上，年产窝数达到2.2—2.5窝，每头母猪年提供育肥猪20—24头，而且仔猪饲养也由过去的40—50天断奶，改到了21天断奶，并解决了断奶应激、换料出现拉稀下痢等问题，使整个育肥猪的饲养过程缩短到四个半月到五个月出栏，出栏时间提前了1—1.5个月，从而大幅度提高了养猪的经济效益。此外，对育肥猪的饲养，他们积极推行了由定量饲喂改为自由采食、从粗料饲喂改为精料饲喂、从湿拌料改为干湿料自由采食和适时改进饲料配比为主要内容的“四改法”。科学的饲养，既节省了人力物力，又缩短了生猪的生长周期，而且平均每头猪降低生产成本60元以上。今年下半年，虽然全国生猪价格大幅度下滑，但各会员单位基本保本或没有出现严重亏损。

　　四、开展营销服务，靠市场销售壮大协会

　　养殖中环环相扣，每个环节都很重要，但养猪户最关心的还是猪的销售问题。为了切实解决养猪户单打独斗难以应对市场的难题，协会专门成立了销售部，重点负责与外地市场的联系，建立了稳定的销售渠道，及时组织会员商品猪的销售，形成销售统一窗口，解决了生猪的销售问题，降低了生产者的经营风险。他们先后到上海、江苏、南京、广东等大市场进行宣传推介，并引进客户到我市猪场进行考察，为他们选购生猪提供一切便利条件。今年11月4日，又组织126个会员单位参加了在青岛举办的全国畜牧业博览会。目前，协会已经与青岛、上海、广东等大型生猪加工企业签订了长期购销合同。同时，在市畜牧局的努力下，莱州市生猪还成为“进京入沪”专供基地县和全省产业化布局生猪生产基地县，每年可帮助会员单位销售生猪仅20万头，其中供应上海4万头，为会员单位年增加销售纯利润400余万元。在协会的带动下，目前瘦肉型猪养殖已成为莱州畜牧业的重要产业。全市自繁自养存栏能繁母猪20头以上的瘦肉型猪养殖场达300多个，生猪养殖第一产业及由此而带动的二、三产业年产值达3亿元以上，养猪已成为一个有效益、有市场、能致富的经营门路。

　　五、加强功能整合，靠信誉品牌打造市场

　　为了进一步加快莱州养猪业发展，协会不断在“实施绿色养殖、打造诚信品牌”上进行探索，进一步提高产品质量，赢得市场信誉。

　　一是加强自我管理，从源头上把好食品安全关。根据产品主要销往上海、广东、青岛等地，市场对食品的安全性要求越来越高的特点，一方面，以国内外科研单位为依托，积极开发绿色生猪养殖生产基地，由顾问组专家定期推荐优良安全饲料配方，提供技术服务；另一方面，在召开会员单位例会时，通过集体宣誓、共同签订保证书等形式，绝不购买使用假冒伪劣和禁用的兽药及生物制品、饲料及其添加剂，绝不出售病死生猪，绝不逃避驻场检疫员监管和生猪产地检疫，不断强化自律意识，树立“一家出事、全家受害”的行业安全观念；此外，协会进一步加强了与市畜牧局兽医卫生监督所、兽药饲料监督检查所执法单位的合作，凡是因使用违禁药品及添加剂、逃避检疫而被畜牧执法单位处罚的会员单位，一律清退出协会。去年至今，共清退不合格及违法会员单位2个。

　　二是积极打造莱州生猪品牌，创建名牌产品。目前，他们正在积极争取国家商标注册，凡是经协会统一外调的生猪，都在猪的耳朵上挂上耳牌。耳牌不仅有莱州生猪商标品牌，而且有产地编码。以过硬的产品，优秀的品牌，进一步扩大和占领国内市场，推进莱州市生猪生产向生产组织化、技术规范化、营销品牌化发展。

　　三是筹建生猪屠宰加工合作制企业。今年下半年，经协会理事会研究，会员单位通过，协会拟在会员单位中筹资500万元，通过招商方式，与国内外大型生猪屠宰加工企业合资合作，成立屠宰加工公司。目前，该项目正在运作中。